Moja dieta

dieta po operacjach bariatrycznych co mozna jesc po operacjach bariatrycznych

Dieta po operacjach bariatrycznych jest kolejnym etapem leczenia patologicznej otyłości. Aby chory nie powrócił do wagi sprzed operacji, powinien przestrzegać zaleceń dietetyka. Sprawdź, jak wygląda prawidłowa dieta po operacjach bariatrycznych.

Dieta po operacjach bariatrycznych

Dieta po operacjach bariatrycznych jest podzielona na cztery fazy, które pomagają choremu w powrocie do jedzenia pokarmów stałych. Tempo przejścia z jednego etapu do drugiego zależy od tego, jak szybko organizm dostosowuje się do zmian. Zazwyczaj można zacząć jeść stałe pokarmy po około 3-4 miesiącach od wykonania zabiegu.

Dieta po operacjach bariatrycznych – faza 1

Podczas pierwszych 2 tygodni po operacji, kiedy żołądek zaczyna się goić, chory może spożywać tylko płynne pokarmy, np.:

  • bulion,
  • niesłodzone soki,
  • mleko.

Dieta po operacjach bariatrycznych – faza 2

Podczas 2 fazy, która trwa kolejne 2 tygodnie, można jeść produkty o konsystencji gęstej cieczy (nie mogą zawierać kawałków pokarmu stałego), np.:

  • chude mięso mielone,
  • puree,
  • rybę,
  • jogurt,
  • miękkie owoce i warzywa,
  • twaróg.

Należy pamiętać, że system trawienny może wciąż być wrażliwy na pikantne przyprawy i produkty mleczne. Jeśli chcesz spożywać tego rodzaje produkty, dodawaj je do jadłospisu powoli i w małych ilościach.

Dieta po operacjach bariatrycznych: faza 3

Podczas tej fazy można jeść miękkie, stałe pokarmy, np.:

  • mielone lub drobno pokrojone mięso,
  • konserwy,
  • miękkie, świeże owoce,
  • gotowane warzywa.

Przed wprowadzeniem do jadłospisu żywności o twardszej konsystencji, chory powinien spożywać „miękką dietę” przez 4 tygodnie.

Dieta po operacjach bariatrycznych: faza 4

Po około 8 tygodniach od operacji odchudzającej, można stopniowo powrócić do jedzenia stałej żywności. Zdarza się, że niektórzy chorzy nadal mają trudności z jedzeniem normalnych pokarmów. Dlatego chory powinien zacząć powoli przyzwyczajać swój żołądek do tradycyjnej diety, aby sprawdzić, jakie pokarmy są przez niego tolerowane.

Dieta po operacjach bariatrycznych: czego należy unikać

Po operacjach założenia bypassu żołądka należy unikać pokarmów, takich jak:

  • orzechy i nasiona,
  • prażona kukurydza,
  • suszone owoce,
  • napoje gazowane,
  • granola,
  • zgniecione lub włókniste warzywa, takie jak: seler, brokuły, kukurydza czy kapusta,
  • tłuste mięso,
  • wędlina z chrząstkami,
  • chleb (szczególnie świeży).

Te pokarmy zazwyczaj nie są dobrze tolerowane po zabiegu i mogą powodować problemy żołądkowo-jelitowe.

Dieta po operacjach bariatrycznych – płyny

  • płyny należy pić powoli i tylko w ilości od 60 do 90 ml,
  • płyny należy przyjmować albo 30 minut przed posiłkiem, albo 30-60 minut po posiłku,
  • w ciągu dnia należy przyjąć ok. 2 litrów płynów,
  • nie można pić napojów gazowanych lub zawierających cukier i kofeinę.

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/odchudzajace/dieta-po-operacjach-bariatrycznych-co-mozna-jesc-po-operacjach-bariatrycznych_41308.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/odchudzajace/dieta-po-operacjach-bariatrycznych-co-mozna-jesc-po-operacjach-bariatrycznych_41308.html